খুলনা জেলা প্রতিনিধি : বাগেরহাটের মোংলায় মহা ধুমধামের সাথে পৌষ সংক্রান্তিতে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।

পিঠা উৎসব বাংলার সংস্কৃতি বৈচিত্র্যময়। পৌষ মাসের শেষের দিনে আজ মঙ্গোলবার (১৪জানুয়ারী)মোংলার বুড়িরডাঙ্গা ইউনিয়নে এ পিঠা উৎসব পালন করা হয়। এই উৎসবকে পৌষ সংক্রান্তি বলা হয়। পৌষসংক্রান্তি আবহমান বাংলার এক চিরায়ত সংস্কৃতি। এ দিনে আনুষ্ঠানিক ভাবে হাতের ছোঁয়ায় তৈরী করা হয় নানা রকমের বাহারী পিঠা। সকাল থেকে শুরু হয় পিঠা তৈরীর কাজ। সারিবদ্ধ ভাবে চুলা তৈরী করে গ্রামের বিভিন্ন বয়সের নারীরা চুলায় বিভিন্ন রকমের পিঠা বানানো শুরু করেন। এর পর সবাই সারিবদ্ধ ভাবে বসে চলে পিঠা খাওয়ার আয়োজন। পিঠার আয়োজন বিশাল উৎসবে পরিণত হয়। এ উৎসবে সকল ধর্মের বিভিন্ন শ্রেনী পেশার মানুষ আসেন এবং তারাও এমন উৎসবের আয়োজনে সামিল হয়ে আনন্দ উপভোগ করেন।
দীর্ঘদিন ধরে মোংলার বুড়িরডাঙ্গায় হয়ে আসছে পিঠা উৎসবের এ আয়োজন। প্রতি বছরের মতো এবারো অনেক লোকের সমাগম হয় এ উৎসবে। ভবিষ্যতে এ আয়োজন পুরো উপজেলা ব্যাপী ছড়িয়ে দেওয়ার আশা ব্যাক্ত করেছেন আয়োজকেরা।